在當今競爭激烈的餐飲行業中,成功經營一家加盟店不僅需要獨特的創意,還需深入了解市場趨勢。選擇合適的加盟品牌,掌握地點策略,並獲得全面的培訓支持,都是實現餐飲加盟經營成功的關鍵因素。本文將深入探討加盟餐飲事業需要考慮的相關重點。

選擇合適的加盟品牌:識別潛在市場領導者

在選擇加盟品牌時,識別潛在的市場領導者至關重要。市場領導品牌通常擁有成熟的商業模式和良好的顧客評價,這對加盟商的成功至關重要。了解其品牌文化、產品品質及加盟條件,有助於您做出明智的選擇,提升您的餐飲加盟經營成功的機會。

考察品牌歷史與發展潛力

深入研究品牌的歷史及其在市場中的發展潛力是評估加盟機會的第一步。一個有著穩定增長的品牌,通常能提供經驗豐富的指導和廣泛的支持。當您能夠通過查閲品牌的歷史背景,了解其起源和發展歷程時,您就能判斷這個品牌是否具有長期的穩定性。此外,透過仔細分析品牌的財務報表及行業排名,您將能夠獲得更多關於該品牌表現的具體數據。消費者的口碑也是一個至關重要的指標。透過在線評價平臺或社交媒體的舉例,您可以更直觀地了解消費者對於該品牌的真實看法,這將為您加盟決策提供有力支持。結合這些資訊的綜合分析,將有助於您更全面地評估該品牌的發展潛力,更好地做好準備迎接未來的挑戰與機會。

評估品牌的市場需求與競爭力

在選擇加盟品牌前,務必評估其市場需求與競爭力。了解所選品牌的產品或服務是否具備市場吸引力,並分析其在該行業中的競爭優勢至關重要。您需要進行全面的市場調查,這包括分析相關行業的趨勢、市場飽和度以及消費者的需求變化。在此過程中,消費者的調查尤為重要,可以通過問卷調查、焦點小組或直接訪談來收集資訊。在了解消費者的期望與使用習慣後,您將能夠更具體地判斷該品牌的市場定位是否符合潛在顧客的需求。透過與同行業其他品牌的比較,您可以識別出這個品牌的獨特賣點,並制定出相應的營銷策略,以抓住市場機會,提升競爭力。綜合這些資訊,您將能夠把握市場變化,提高餐飲加盟經營成功的可能性,並有效提升業務營收。

加盟條件與成本分析

在決定加盟某品牌前,仔細分析其加盟條件與相關成本至關重要。這一過程不僅涉及到基本的加盟費用,還包括設備投入、原材料成本以及後續的經營費用等多個方面。您需要詳細列出每一項期望支出,並進行全面的預算評估。透明且合理的加盟條件將有助於您更有效地進行財務規劃,避免未來出現不必要的資金壓力。此外,對於初創企業而言,了解需要投入的時間與管理成本同樣重要。在產生成本時,您應考慮隱性成本,例如許可證的取得、保險費用以及其他潛在的開支。確保所有條件都經過仔細審核,並請求加盟總部提供一份詳細的經營手冊,其中包含了針對成本控制的指南。這樣的準備不僅有助於您在初期規劃中更加得心應手,還能提升您回本的速度和整體經營的成功率。

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圖片說明:探討加盟事業的優缺點

加盟商的成功不僅依賴於自身的努力,更需要來自加盟品牌的培訓與支持。良好的培訓體系不僅能夠幫助加盟商掌握經營技巧,還提供持續的技術支持和市場指導,從而提升整體業務表現,實現餐飲加盟經營成功。

深入的前期培訓計劃

一個優質的加盟品牌應該提供詳盡的前期培訓計劃,以幫助加盟商迅速掌握品牌的經營模式及產品特性。這類訓練通常涵蓋市場營銷、顧客服務、庫存管理及其他方面的實用技巧。透過系統性的培訓機制,新加盟商不僅能夠迅速熟悉各項業務流程,還能瞭解揭秘品牌核心價值。這不僅有助於他們自信地進入市場,還能降低新手經營過程中出現失誤的風險。此外,合格的培訓計劃還應包括模擬演練和案例分析,這可以讓加盟商在實際操作中有所體會,並提前了解可能面對的挑戰。積極的學習環境能激發加盟商的熱情,從而迅速提高他們的工作效率和業務表現,為未來的成功打下堅實的基礎。

持續的經營支持與指導

加盟品牌提供的持續支持是加盟商成功的另一個關鍵因素。這包括定期的業務評估、新產品推出的支持以及市場推廣的指導,幫助加盟商及時調整經營策略。良好的品牌會確保加盟商在市場變化時能夠快速反應,並且隨時獲得最新的行業資訊與資源。此外,通過對加盟商經營狀況的持續追蹤,品牌官員還可以提供具體的改進建議,幫助他們解決營運中遇到的問題。例如,定期的行業會議或經驗分享會不僅有助於促進加盟商之間的溝通,還可以為其提供更清晰的前景規劃。這樣不僅能提高加盟商的日常經營效率,還能幫助他們更快適應市場動向,增強其市場競爭力,提升整體經營成功的可能性。

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圖片說明:加盟事業的說明

建立良好的加盟商社群

加盟商之間的交流與合作在經營成功中起到了不可忽視的作用。品牌方通常會搭建加盟商社群,促進經驗分享與問題討論。這種平臺不僅能夠提升加盟商的信心,還能促進彼此之間的業務共同成長。在這樣的社群中,加盟商可以分享經營中的挑戰與解決方案,從而獲得更多的實戰經驗,並激發靈感來提升他們的業務。此外,品牌有時會組織集體活動或訓練,以增進加盟商之間的聯繫與合作。這種氛圍不僅能夠強化彼此之間的友誼,還能促成商業上的合作機會,共同分享資源、降低成本。建立良好的加盟商社群不僅提升了個別加盟商的成功率,同時也強化了整個品牌的市場競爭力,讓每一位加盟商的努力都能最大化地轉化為回報,促進餐飲加盟經營的成功。

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圖片說明:解說相關加盟方式

加盟總部是否提供有效的行銷策略

針對現今不斷變化的市場需求,制定有效的行銷策略是餐飲加盟經營成功的關鍵。無論是精準的市場定位和品牌建設,還是創新的促銷手法和顧客互動,都必須用心規畫。唯有這樣,才能在競爭中脫穎而出,吸引新顧客的同時留住老顧客,確保業績的穩步增長。

為什麼選擇吉食達餐飲集團成為你的顧問?

選擇吉食達餐飲集團作為您的外送業務顧問,您將獲得專業的指導和支持,確保您的餐廳在外送市場中脫穎而出。我們深知餐廳經營外送服務所面臨的挑戰,並致力於提供切實可行的解決方案,助您提升效率、增加盈利。

全面投資分析

吉食達餐飲集團提供專業的投資分析服務,涵蓋廚房設備建置、坪效分析和財務模型設計,幫助您做出明智的投資決策,最大化資金利用效率,確保您的事業穩健發展。

精準行銷策略

我們制定全方位的線上平臺行銷計畫,推廣策略和企業客戶獲取技巧。吉食達餐飲集團專注於優化線上菜單設計,提升客單價,幫助您擴大市場影響力和銷售額,增強品牌競爭力。

數據驅動的新品研發

透過深入的數據分析,吉食達餐飲集團提供新品研發和菜單設計服務,確保產品符合市場需求,吸引更多顧客。我們幫助您迅速應對市場變化,保持創新和競爭優勢。

高效選址與營運督導

吉食達餐飲集團運用先進的數據系統進行選址規劃,幫助您選擇最佳營運據點。我們還提供每月兩次的現場輔導巡視服務,並通過每日銷售數據和營運狀況,進行即時調整,確保您的業務高效運行。

品牌形象與市場評估

我們專業設計線上門店形象和關鍵字,並提供核心物料,針對客戶提供品項做市場評估調查及競品分析,幫助您精確了解市場需求和競爭態勢,提升吉食達餐飲集團的品牌形象和市場份額。

社群經營與會員引流

吉食達餐飲集團通過建立品牌社群和Google在地商家,幫助您吸引會員引流至LINE@,增強顧客忠誠度和品牌曝光。這些策略將助您在激烈的市場競爭中脫穎而出,實現持續增長。

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在當今快速變化的市場環境中,僅僅依靠傳統的經營方式已經不足以保障成功。吉食達餐飲集團以數據驅動的決策方式,確保您的每一步都經過精密計算,將風險降到最低,收益最大化。我們的投資分析服務,涵蓋了從廚房設備建置到財務模型設計的方方面面,幫助您做出最具成本效益的投資決策,確保每一分資金都得到最大化的利用。鬼匠拉麵好經營嗎?

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轉眼工作已有半年之久了,從臨城的城市驛站到東港的志愿服務指導中心,從早9晚9到早8晚5,時間雖然短了不少,工作量也是適中的,那全是托了大家的福,給我這個工作機會,為此我內心是十分感恩的。 之前在驛站上班,因為前幾年都是兼職的工作,對全職還是有些不習慣,有些待人接物還是欠佳的,的確要深入學習。在年前調到了東港,變成了正常班,雖然只是單休,但是也是十分開心的。 不知道最近怎么了,心情有點反反復復,可能是活動有點頻繁的緣故,也沒有好好的休息,所以心理有點抱怨。再說快要中秋和國慶了,心里有點要打退堂鼓了,有點堅持不了的感覺。因為這半年的工作,我也在摸索中找經驗,從不會到會,也是一個過程。職場的東西只要人多了,學起來也快了。問題現在原本是2個人上班的地方, 變成了我一個人工作了。一個人工作,有些寂寞和無助,一個人的能力有限,即使有的時侯時間是可以自已安排的,可是心里總是空蕩蕩的,因為沒人和我交流,只有四面墻和電腦。之前有些害怕自已的工作能力不夠,害怕被開,所以心里也是十分忐忑不安的。 可能現在我的工作出現了瓶頸,不過都說貴在堅持,有什么不開心也可以和上級領導說,可能我太理想化了,可是世上的事情并不完美,人也是一樣的。不過回想以前的工作,雖然沒有什么關系在,也沒有什么壓力,一心做好本職工作,可能沒有坐辦公室的經驗,所以有點不習慣,人云亦云,盡力做好本職工作就好了。 至于說到用心不用心,不是你們說了算,我也是已經盡力而為了,羨慕待遇好,工資高的工作, 可是他們的壓力也大呀!工作也是有兩面性的,看似簡單工作背后都是辛苦的汗水。 因為以前有的工作沒有好好地堅持下去,所以工作也是換了N個了,朋友們都說要調整好心態,才可以開心的做下去,想想未來一些美好的事情,說不定你有一天真的成功了,可以出人頭地了,就不怕了! 現在只不過是沒人和你說話罷了,說不定有一天,會有更多的人來一起工作,未來都是美好的,相信自已,總會有一片屬于自已的天空! >>>更多美文:原創散文

創意文案短句 一、我把我整個靈魂都給你,連同它的怪癖,耍小脾氣,忽明忽暗,一千八百種壞毛病。它真討厭,只有一點好,愛你。——王小波《愛你就像愛生命》 二、其實,我不是一定要等你,只是等上了,就等不了別人了。 三、如果可以,人生短短幾十載,我想和你一起認真又潦草地過。 四、我是個固執的人,從不愿挪動原則半分,可你來了之后,我的原則就成了你。 五、想你的時候,把你的名字寫在手心,攤開是想念,握緊是幸福。你的名字,我的心事,幸福就是簡簡單單的依靠,就是手牽手的溫柔。 六、這世間雖有千般好,但唯你最珍貴。 七、我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢變老,直到我們老的哪兒也去不了,你還依然把我當成手心里的寶。 八、來我的懷里,或者,讓我住進你的心里。默然,相愛,寂靜,歡喜。 九、想把世界最好的給你,卻發現世上最好的是你;我不要不老的青春,只要一個盜不走的愛人。 十、希望你一生沒有軟肋,不像我,別人提到你,我就輸了。 十一、你的聲音最好聽,你身上的味道最好聞,你笑起來的樣子最好看,你陪著我的時候,我從沒羨慕過任何人。幸福大概就是,你喜歡粘著的那個人永遠都不會嫌你煩。 十二、希望我的下一場戀愛,能從你身上開始,我希望將我積攢了許久的關愛,全都給予你。 十三、真正的愛情不是一時好感,而是明明知道沒結果,還想要堅持下去的沖動。我知道遇到你不容易,錯過了會很可惜。 十四、自從你離開,我的生命里就剩下了兩件事情可做:尋找你,和,等待你。 十五、我的世界不允許你的消失,不管結局是否完美。 十六、在你之前,我不懂愛,在你之后,我愛上的每一個人都像你。 十七、該給的我都給了,我都舍得,除了讓你知道我心如刀割。 十八、最好的幸福,是你給的在乎;最美的時光,是有你的陪伴。 十九、你看,這么多人,這么大的世界。我遇到了你,你也遇到了我,真好。 二十、所謂真愛,就是:有個人,直到最后也沒走。 搞笑有創意的幽默文案 一、失眠證明了什么?證明就算你每天都很認真的練習一件事,也有可能做不好它! 二、買了個燈泡,問老板為什么不亮? 老板很認真的回答我:你的運氣好,買到了“限亮版”! 三、男生單身久了看誰都是貂蟬,女生單身久了看誰都是渣男!不知道各位看官是什么看法。 四、帶刺的女人都是玫瑰?不一定的,要我說,還是看臉,不好看的,就是一根狼牙棒而已。 五、挺佩服一些和尚的忽悠的,掙錢是消耗福報,花錢是有損陰德,只有把錢交給廟里,供養師傅,才能積福積德。 六、聽說鏡子中的自己要比本人好看50%,我咣啷一聲就把鏡子砸了,呵呵,比我美的都得死! 七、只有那些懶惰者才會為每天早上起不來而抱怨、痛苦,真正有行動力的人會馬上打電話請假。 八、一哥們逛街被釘子扎腳了,拔下來后扔路對面了。結果……回來的時候又被那個釘子給扎了……真慘! 九、每次看足球的時候都很羨慕那個球門,它構造雖簡單,造型也不算美觀,但永遠都是無數球員和球迷們關注的焦點! 十、危機公關部經理:凡是從本店湯里發現蟲子的,本餐館將有大獎,您真是太幸運了,恭喜您中獎了。我…… 十一、決心要離你而去的人,你就算用鐵鏈子也栓不住,不過我覺得你可以用金鏈子試試,可能有意想不到的效果! 十二、上班在玩手機被領導抓個正著,那怎么能承認,狡辯說:我就是看一下時間。 領導:哦,現在幾點了? 我真沒想到他會這么問,怎么辦? 十三、人生往往如此。戀愛就像打噴嚏,不經意總能打得出來,刻意要打一個,卻總是打不出來。 十四、甲:人家十全十美,你怎么說也是十全八美~~那我是缺哪兩美?乙:內在美和外在美…… 十五、我與我的床墜入了愛河,我們對彼此而言,都非常的完美,但鬧鐘并不這么想,那個妒忌心重的壞東西。 十六、小時候在河邊游泳,不是挺危險的嘛,讓爸看到了。就讓我上來,等我辛辛苦苦爬上來之后,爸一腳把我踹河里,說:“讓你游!” 十七、某同學上課手機突然響了,讓我驚呆的是,他的來電鈴聲是:倒車請注意,倒車請注意……老師以為是外面的聲音。 十八、夏天最不容易的還是男生,走在樓梯間里抬頭是耍流氓,低頭也是耍流氓,在路上,一陣風吹來,平視都是耍流氓。 十九、你想同朋友保持更長久的友誼,記住千萬為他保守秘密,尤其是有關他自尊心的秘密。 二十、每天鬧鐘一響,腦子里就出現五百條請假理由,不想去上班,但特么的沒一條靠譜。 簡短有創意的情話文案 一、你是口中情,眼中喜,心中愛,意中人。 二、如果我會隱身就好了,那我一定藏在你的枕頭里,藏在十二月的風里,藏在你的口袋里。 三、從小就被教育,做人要禮尚往來,所以我喜歡你,你就得喜歡我。 四、細水長流是你,柴米油鹽是你,情深是你,白首也是你。 五、陪你把歲月熬成清酒,陪你把孤夜熬成溫柔,你醉就醉在我懷里,你醒就醒在我枕邊。 六、我不知道我為什么喜歡你,就像我無法描述水是什么味道,但我知道我需要你,就像我需要水一樣。 七、何以解憂,唯有暴富,何以暴富,唯有愛我! 八、走過那么多的路,看過那么多的風景,遇到了那么多的人,到頭來發現還是你最可愛。 九、曾想過邊走邊愛,反正人山人海。后來無力地發現,我沒辦法邊走邊愛,你一人擋住了人山人海。 十、多想親親我身邊的風,說不定哪天它就吹到你的臉上了。 十一、耳中所聽恍若你呢喃,心之所向是指你為南,目之所及除你之外盡是荒野。 十二、多想跨過手機去抱你,而不是抱著手機去想你,多想每天早晚都有你,而不是照片中的你,情話千篇,不如你在身邊。 十三、在這世間的春風十里,雨后彩虹,夏風翩翩晚風漸漸,也不及你眉目間的星辰點點。 十四、我沒有故事,只有這顆愛你的心,你走得遠一點我便牽腸掛肚,你看,是不是我整個人都是你的。 十五、我建議你喜歡我一下,畢竟生活那么苦澀,天氣又那么冷,而我恰好那么甜,又那么暖,和我在一起每天都會又甜又暖。 十六、我不是一個有長遠規劃的人,卻因為你,開始計劃著怎樣過一生。 十七、我要做一個會撒糖糖的小孩子,走一路,糖撒一路,讓和我一起走在路上的你甜到心里。 十八、你知道嗎?這些年我經歷了很多,但是在所有的物是人非里,我還是一而再,再而三地喜歡著你。 十九、你對我一見傾心,我對你一見如故,初遇是你,余生都是你。 二十、剛好遇見你,真的是剛好,不高不矮,不胖不瘦,不溫不火,我喜歡的樣子你剛好都有。 >>>更多美文:文案短句

在我們小區門口,常常看到一位賣水果的老人,面前放著幾個白色塑料筐,里面擺滿了各種時令水果。 他賣的水果,個大、飽滿,價格比水果超市便宜許多,也不缺斤短兩,因此,吸引了很多顧客前來購買。 老人六七十歲,身材高大,聲音洪亮,相貌不俗,我想應是退休干部吧! 有一次,我在老人的水果攤上買了一兜蘋果,老人一邊將塑料袋放在臺秤上,一邊招呼我:“剛進的庫爾勒香梨,甜著呢,拿個嘗嘗!”我一看,這梨個個金黃透亮,咋嘗啊!見我猶豫,老人不由分說,拿起一個梨遞給我,說:“嘗吧,不甜你咋會買?” 由于經常光顧,這一來二去我們便成了熟人。聽老人講,他是信陽人,兒子兒媳都在洛陽上班,退休后來這邊照看孫子,現在孫子已經上幼兒園了,他在家悶得慌,想著擺個水果攤,散散心。 南門口向陽,背風,冬天天氣晴好的時候,常有老人、帶小孩的婦女坐在墻邊曬太陽。 這時,常常有淘氣的小孩跑到攤前,瞅瞅這個,看看那個,老人抓起一把蜜橘塞給小孩,小孩捧著橘子甜甜地說:“謝謝爺爺!”這時,老人一邊吸著煙,一邊含笑地看著孩子說:“吃吧!吃吧!”眼里放出溫暖的光。 中午,下班回家,看見老人的水果攤前圍滿了人,心想,是不是剛進了什么新鮮水果?便好奇地擠進去,只見攤前放了一堆小孩衣服,有上衣、褲子、棉鞋,幾個婦女正在挑選。老人拿起一件八成新的橙色羽絨服說:“俺孫子的衣服,現在小了不能穿了,都是從專賣店買的,這么貴的衣服,扔了可惜……” 后來,有好長時間沒看到老人的身影,我想,可能是因為天冷的緣故吧! 有一天,無意中聽門口保安說,老人的孩子孝順,不愿讓老人出來受這個罪。我聽后突然心情有些復雜,不知是該為老人高興,還是該為附近居民失去這樣一位有愛心的老人而失落。 >>>更多美文:生活故事

這個時節,你只要往吳川的小圩鎮走上一遭,很容易在街頭巷尾遇見當地的美食——爛鑊炒粉,堪稱吳川一絕。 這種大眾化的美食,相傳源自明清時期的坡尾村等地。粉者,乃用大米經磨粉、和面、壓皮之后,再切成細條則是;坡尾村一帶農田屬粘質土,地性偏堿偏涼,稻米生長期稍長而品質優良,粉筋含量高,米香久長;爛鑊,是農家常用的個體碩大、雖殘破尚堪用的淺鐵鍋,因其周邊缺損,止不住火焰上竄翻卷,使粉條頗得柴火之精華而成就這款名食。 正宗的做法,通常選臨街或道旁略寬之處,大樹底下尤佳,磚頭壘起簡灶,架上一只爛鑊便成攤檔;捧出一堆粉條投入鑊中,先炒個半熟暫擱,然后根據食客的需要,撥取粉量、點定菜式。常備的有豬、牛肉及其上下水等雜碎,一律隨點隨炒;大火燒得鑊中食料吱喳爆響,火舌從大鑊邊緣的缺口四處燃燒,燎卷入鑊,舔烘著粉條、佐料,一時“烽火圍城”般壯觀! 君不見,這鑊中的粉條、雜菜,下底被熾熱的鐵鑊爆炒,上面受烈焰直烤,明火暗火,聯手進攻,粉、菜隨著鏟子的撩撥而翻飛,不時散發出濃郁的米香,和接踵而來的肉香、油香、蔥香……香香疊加,在三九天里誘人食欲不能自持,饞相百出,于是人群蜂涌出手,七元起步,廿元已屬高檔,即賣即食,熱鬧非凡。 小圩鎮人吃炒粉很少用碟子,食客們嫌它小器,喜歡農家那闊邊打碗,碗型很貪婪的樣子。盛滿剛炒熟的粉條,香噴噴又油汪汪的,掩映夾雜著多少肝尖、腸圈或腩肉,香菜、蔥花自然少不了,連飯帶菜的實惠,盡在一碗中。食客急切地用筷子翻扒著豬雜們、雞雜們,大嘴便迫不及待湊上與之親熱…… 中醫認為,鑊氣可提升胃氣,經猛火炒至半焦黃的粉條,已蘊含火性,吃到肚中,有暖胃醒脾之功,口腹著實舒坦。炒粉的香爽口感,常令吃貨們呲牙咧嘴,呵氣呼呼有聲,額頭滲出熱汗亦渾然未覺,自顧盡情的狼吞虎咽,又是滿臉的暢快! 五花八門的炒粉,其聰明之處,在于照顧到食客的個性口味。近年民眾生活日趨小康,縣城“雙創”行動把臨街支鍋現象列為陋習,粉攤逐漸入室經營。但人們對炒粉的迷戀依舊,而且佐料也花樣百出:傳統的豬大油不再受追捧,代之純正花生油或韭菜油;葷的食材包羅叉燒、臘肉、香腸及豬、牛、羊、雞、鴨的雜碎,甚至上來魷魚、蟹黃、禾蟲、鯉魚籽等貴料;素的食材既保有傳統的豆芽、蒜段、蔥末、芫荽等,又推陳出新,豐富到冬菇、韭黃、核桃仁、花生芝麻粉之類,不下20多種。各種風味,競相與時俱進。 如果覺得美餐一頓吳川爛鑊炒粉,只為飽個口福,那你就錯了。這廉價的土特食物,濃縮了本土厚重的飲食文化。吃爛鑊炒粉的情景,無論上餐桌或圍街邊,都講究雅俗兼備;炒熟的粉,早已同佐菜們胡攪蠻纏到一塊,挾不斷理還亂,若以小口抿食,不僅做作,也不得要領,甚至弄得手足無措,大口狼吞方解其中味;吃相也盡量不要太斯文,灰頭土臉的大餐,原本氣質就與斯文不相匹配,所以,好食者隨意顯得粗獷些、民間些,直至面頰流汗、咂嘴伸脖,才入到真境界。進而,你才品味出蹲街頭,趁熱吃炒粉那古色的身形,有無限溫馨的原鄉感,仿佛腸胃曾經捱過一段異鄉迷失之后,今又回歸了故鄉,并得以放任…… 炒粉吃到最后,嘴未肯離開碗沿,眼睛卻投寒風凜冽的街上,悠然望著那一撥撥行人、一輛輛單車或電動車從眼前匆匆而過,許多路人有縮腰的、有瑟手的,幾分身上寒冷哆嗦的樣子。而其時的你,愜意地打著飽嗝,噴著粉香,手足皆溫熱,周身暖洋洋,立覺天地如春,于是恍然頓悟:其實幸福有時很簡單,幸福大都是比較出來的! >>>更多美文:散文隨筆

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