不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
花蓮冰釀咖啡網友推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 基隆濾掛式咖啡推薦品牌
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺中即溶咖啡試喝心得
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，苗栗壺泡式咖啡禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 南投宏都拉斯咖啡新年禮盒推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，企業咖啡禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺北阿里山咖啡企業送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。花蓮藝伎咖啡股東會贈品
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 bemo cafe壺泡咖啡分享
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺南冷泡咖啡禮品推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。雲林衣索比亞咖啡贈品推薦
我欠身穿過排排楊柳 看見路旁的花被采擷的整齊 是你回來了嗎 我抬起門上的銅環 想象著你在屏后挽發簪釵，姽婳嫕婗 以纖纖玉手牽引漫天星輝月華 憑細語呢喃闃寂四野鳴蟬聲蛙 纖身倩影如仕女圖畫 蹁躚荷袂似初落梨花 我想象著，想象著 忽然被一陣吆喝驚醒 我回頭顧盼 賣花人從我身旁經過 賣花聲在我耳畔佇停 我恍然明白 我放下門上的銅環 聽見風吹過時的門扉吱呀 它吹濃了詩人的醉意 又吹碎了池中的月華 撈月的人空手而歸 推敲的人門外徘徊 “尾生與女子期于梁下。女子不來,水至不去。尾生抱柱而死。” 我望著水中的倒影 我恍然明白 我已是被河水顛倒并淹沒在其中的人啊 >>>更多美文：自創現代詩
首先必須強調一點，這里說的是“詩意地生活”，而不是“詩意的生活”。一字之差，內涵不同，趣味不同，境界也大相徑庭。“詩意的生活”指向過去的生活狀態，而現實生活中大多數人回想起過往的生活經歷往往滿意度低，懊惱和抱怨的成分多，所以難有詩意的感覺。“詩意地生活”則詮釋了現在的生活進行時，是積極樂觀的生活態度。過去的就讓它過去吧，我們無法挽留。就像浮云悄無聲息地從天邊飄過，就像流水漫不經心地從眼前流走，就像秋葉不知不覺地從頭頂凋落。將來怎樣那是未知數，無法左右。但我們可以立足當前，把握現在，暫時放慢一下匆匆的腳步，留心身邊的點點滴滴，仔細欣賞和品味周遭的美景，珍惜自己已經擁有的一切，讓每一分快樂相伴相隨，這樣也就活出了生命的精彩與愜意。 詩意地生活首先在于“意”。《古蘭經》里有這么一句話：假如你有兩塊面包，你得用一塊換一朵水仙花。人當然需要物質方面的需求，但也需要精神方面的滋養。柴米油鹽固不可少，但并不代表生活的全部。當下經濟社會快速發展，我們絕大多數人都可以做到衣食無憂，但有些人卻常常憑空生出許多煩惱和苦悶。因為物質上的東西貪求的太多，精神上承擔的也就越多，這就是一些人常常覺得生活得太累的原因。如果拂去心靈的浮塵，剔除思想的雜念，卸下功利的包袱，以輕松的心態應對一切，自然會活得瀟灑一些，浪漫一些，從容一些，甚至優雅一些，純粹一些，高尚一些。寧可大氣，不要小氣，寧可大氣的不完美，不要小氣的精雕細刻。老子曰：“大道至簡”。活得越簡單，越質樸，越輕松，乃是至真至善至美的至高境界。 海德格爾說過：“人，充滿勞績，然而，人詩意地生活在大地上。”不錯的，人生于世，必然要面對許多生活的重負：個人的，家庭的，社會的，來自方方面面的壓力和負擔，然而關鍵在于如何面對，如何解脫，只在勇于舍棄，該放手時就放手，才能做到氣定神閑，寵辱不驚，處之泰然。 詩意地生活還在于“境”。不僅在于生活環境的幽靜，更在于精神境界的空靈與悠然。紅塵滾滾，熙熙攘攘，喧囂吵雜，令人意亂思紛。這時你就得給自己留一個詩意的空間，開辟一個屬于自己的自由天地，讓自己的心靈有一個憩息的歸宿。不盲從，不媚俗，不隨波逐流。經得起燈紅酒綠的誘惑，耐得住凄風冷雨的寂寞。沏一杯芳茗，伴一盞孤燈，捧一部書卷。或于雪中漫步，或于月下獨酌，或笑看花開花落云卷云舒，或仰望星空遙想歷史興衰歲月流轉。 詩意地生活也在于“情”。情為何物？妙不可言。不過，一個熱愛生活的人才有激情，一個有真愛的人才有真情，一個胸有大愛的人才擁有詩一般的情趣，一個懂得愛并能付出愛的人才能真正享有詩意般的生活。最高境界的詩情是超越個人的，是關乎國家民族的。屈原慘遭流放而吟《離騷》，杜甫身處離亂而心系蒼生，范仲淹貶謫異鄉而憂樂天下，蘇軾歷經磨難而樂觀曠達……他們的生活雖艱辛但富有詩意。 詩意地生活更在于“品”。品出人生真諦，悟出生活哲理，感受自然之趣，體察世間百態，偶爾間迸發奇思妙想，不經意時碰撞詩意的火花，因詩意般的精神追求而實現詩意般幸福人生。 詩意地生活吧，我們也許做不了詩人，但我們卻能詩意般地生活著。 作者簡介 李龍，男，1966年生，安徽省霍邱縣人，大學文化，1986年參加工作，長期從事語文教學、教研和文學創作，發表各類文學作品數百篇，著有詩集《詩意地生活》（中國文聯出版社出版），系安徽省詩詞學會會員。 >>>更多美文：心情隨筆
又是一年春分節氣，怎不令人想起歐陽修的《踏莎行》 ：“雨霽風光，春分天氣，千花百卉爭明媚。畫梁新燕一雙雙，玉籠鸚鵡愁孤睡。薛荔依墻，莓苔滿地，青樓幾處歌聲麗。驀然舊事心上來，無言斂皺眉山翠。” 春分之時，海棠、梨花、木蘭將陸續綻放——古語謂之：一氣三候花信風是也！ 那真是鶯歌燕舞、楊柳吐翠，繁花似錦、蜂蝶嬉戲。春明景和逢盛世、檀郎謝女踏青來，九天云外風箏飛、牧童柳笛春增輝！此時花木管時令、鳥鳴報農時——民諺之意分明：桃花開燕子來、布谷聲聲、油菜花開，準備谷種下田畈，一派田園風光！ 難忘童年，每年春分時，我的干爹便會從橋口鄉排塘村，趕到干城街我家將我接去，在他家一住就是一個月。干爹家與干伯共住一棟青磚大宅，干伯家住天井上宅四間，干爹家在下宅四間。干爹是村小學校長，雖說學校就在家隔壁，但他成天忙學校事，只在放學后才回家。干媽則主內操持家務，常是戴著頭巾，系著圍裙，張羅家人的一日三餐，還養了幾頭豬一頭黃牛，忙不停地剁豬草，煮豬潲。膝下有三男三女，大哥是田土里的主勞力，犁田、挖土、插秧、栽菜、收割等全靠他。三個姐姐則分工合作尋柴火、打豬草、喂豬喂雞、捆禾草、礱谷、秕谷。兩個小弟與我年紀尚小，只曉得跟在哥姐屁股后面玩， 有時還幫倒忙。一次，大哥正忙著春耕前田里蓄水，我卻將堵好的水口扒拉開，幸好被大哥及早發現又堵好。大哥并沒生氣，只笑我“蠢子”。還有，我見屋里有秕谷用的手搖風車，風葉搖把好玩，我便使勁搖動空轉，結果把木把搖脫。干爹中午回來，把它修好，像講課一樣告訴我說：這種老祖宗發明的農用工具可神奇了，一筐的糧食倒進去，搖動風葉，它便會狼吞虎咽起來，秕谷之類的全都扇到了風車之外，而堅實飽滿的顆粒一顆不落收入了筐中。“這就叫去浮存實，無事不要空搖，須加愛護喲！” 跟著三姐去打豬草，是最愉悅的事。田野山坡上有許多油茶樹，長滿茶苞、茶耳，嫩綠略帶淺紅。三姐摘下捧手給我吃，清香又脆甜。那一叢叢映山紅花雜，姐也采擷讓我吃，微酸可口。更有，南風天入夜，大哥點著鐵籠松脂火把，拿上鐵尖抓子，帶著我到田里溪邊去罩魚或泥鰍，最有趣。山鄉的夜，星光點點，月光下山上樹影朦朦朧朧，草叢里的蛐蛐鳴叫聲，更添幾分寂靜。這是在城里感受不到的清新和幽靜。我提著魚簍跟著大哥，他憑著經驗尋到點，火光下一鐵抓下去，十九不落空，近兩個時辰，魚簍就裝滿了，有滑鯰、老婢魚、黃鱔、泥鰍，還有巴掌大的螃蟹。按現在說法，這可都是無污染的野生稀物呵，自然第二天被全家美美地享用了，干媽特地多夾給我吃。 呵， 低眉郴江水如碧，舉目郴城新燕飛。七彩紙鳶隨風起，千花百卉秀芳菲。如今的郴城美如畫，不亞于山鄉田園風光了。你看，雨水節氣過后，燕泉廣場附近的交通島，櫻桃花盛開成了“桃花島”，航拍圖很壯觀；郴江河畔游道紫白玉蘭相映分外妖嬈；春分、清明時，東塔嶺對面唐家山的滿山映山紅、志木花紅白相映，美了人間。橋口排塘村更是成了郊游的好去處，只遺憾我的干爹媽及大哥姐等，相繼離開了我們。但他們待我的深情，就像年年春分一樣，總會激蕩在我的心間！ >>>更多美文：散文隨筆
南投哥倫比亞咖啡贈品推薦
bemo cafe奶萃咖啡試喝心得 台東冷泡咖啡試喝心得 新北肯亞咖啡推薦品牌bemo cafe奶萃咖啡試喝心得 新北冰釀咖啡新年送禮推薦 台中知名咖啡企業禮品推薦bemo cafe冰釀咖啡評價心得 桃園單品咖啡推薦品牌 彰化衣索比亞咖啡股東會贈品
留言列表
