不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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臺北浸泡式咖啡哪種好喝 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 嘉義不酸的咖啡股東會贈品
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺東濾掛式咖啡股東會贈品
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，彰化冷泡咖啡中秋禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 2022年最新哥斯大黎加咖啡評價分享
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，基隆衣索比亞咖啡企業贈品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，雲林冷泡咖啡企業送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺北哥斯大黎加咖啡中秋禮盒推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 宜蘭衣索比亞咖啡中秋禮盒推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺東即溶咖啡中秋禮盒推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。桃園浸泡式咖啡網友推薦
這天晨跑時，我見前面有個熟悉的身影在慢跑，該是老同事李科吧？ 李科曾當著老友們說晨練的人太傻，睡懶覺多舒服啊！且他還喜歡吃肥膩食物，自稱“老虎”無肉不開餐。我曾多次提醒他改變不良習慣，避免引來疾病纏身。他說自己多吃肉少運動，65歲了依然很健康。我說時候未到，待真病倒了就后悔莫及。我的勸說讓他不耐煩：之后你少說不吉利的話吧！從此我就不再跟他談健康。 為何他突然晨練了呢？疑惑的我追上他：“李科，早上好！”他說：“大家好！”我禁不住說：“晨練十余年的我第一次見你早起鍛煉啊！”他說：“這是我第二次晨練，當然難見啦。”與他邊散步邊閑聊的我漸漸從他嘴里“套”出了答案：前段他體倦力乏、惡心嘔吐，診治結果為重度脂肪肝所致，醫生要求服藥降脂護肝臟，少吃肥膩食物多運動，避免誘發肝硬化、肝癌等病變。 人啊人，為何總等到生病了才注重養生保健求康復呢？ 類似李科的中老年人太多了，健康時認為身體是鋼鐵，無知者無畏的他們常透支身體損害健康，不知不覺就被病魔纏上，待發現時身體已如朽木，有的甚至不可逆轉垮下去。 長期晨練的我常看到一些平時極少鍛煉的人，當看到他們天天堅持運動時，一了解便獲知近乎相同的答案，即他們不是患了這毛病，就是患了那病癥，已不健康的他們才想到通過運動促康復。也常聽說這樣的現象，一些好酒貪杯的中老年人，健康時他人如何勸說都改變不了他們的不良習慣，當因過量喝酒損毀健康病倒后，才自我戒酒祈求健康悔不當初。 病倒了才注重養生求健康，如此對有的人來說為時不晚，而對有的人來說則悔之晚矣！ 患高血壓的鄰居老李好酒貪杯導致嚴重腦梗，落下重度偏癱，如今他常拄拐杖艱難鍛煉求康復，但已不可逆轉，只得苦度余生。我表哥常熬夜玩麻將，一次他在麻將桌邊突然跌倒身亡，是因為勞累過度誘發心梗。 別等病倒了才注重養生保健，當把養生保健貫穿在日常生活中，才能持久保健康。希望廣大中老年朋友及時科學養生保健康，莫留悔恨在人間。 >>>更多美文：心情故事
對于一個長期生活在異鄉的人來說，我感覺自己就像是漂在水里的浮萍，沒有自己的根。 這么多年來，我在各個不同的城市工作、生活，為追求自己所謂的夢想而努力著、奮斗著。可是，常常感到事與愿違、力不從心。車市馬龍的城市，我只是茫茫人海中的一個小卒，微乎其微。 人們把我們這樣的人稱為游子。是的，游子。每當我聽到這個詞的時候，心中就會有一種莫名的疼痛，痛到揪心。離開故鄉的時間越久，對家和親人的思念就越長，這種思念可以讓人牽腸掛肚、淚眼婆娑。我是一個游子，我也期待能在流動的世界中找尋到心靈的坐標。 游子就像是風箏，不管走得多遠，飛得多高，都被父母手中的線牽掛著。無論身處何方，故鄉，永遠是照亮生命的那盞明燈，是撥動記憶深處的那根琴弦。 記得我背著簡單的行囊離開家的時候，父母千叮嚀萬囑咐，要我照顧好自己，要我懂得做人的道理。其實，他們所說的話，很簡單，很樸實，但是卻字字句句敲擊著我的心靈。 漂泊的日子，我們看到的東西多了，經歷的事情多了，也因此而欣賞到在人生舞臺上扮演著各種角色的人——這就是漂泊異鄉的游子。但，游子在增加自己人生閱歷的同時，卻增加了父母對我們的思念。所以，在異鄉的日子，家，是觸及心中最敏感的弦。在孤獨寂寞的時候，家，是最想去停泊依靠的港灣。在我們心靈受傷的時候，家，就是游子最向往的療養所，那里有父母的殷殷期盼，有親人的點點關懷，有故土的濃濃鄉音。 在我兒時的記憶里，經常吟唱著：“慈母手中線，游子身上衣”，那時候對這句話的理解僅僅停留在文字的表面。一直覺得愧對自己的父母，當他們已經兩鬢斑白，我們心中的酸楚不禁滋生而出。對“慈母手中線，游子身上衣”的理解更加透徹，滲入心扉。是的，父母的養育之恩我們銘心刻骨。他們無私的付出從來不奢求得到子女的回報。而在他們年邁的時候，我們卻又不能陪伴在他們身邊。游子的心，矛盾、困惑、彷徨，卻又在不斷地掙扎、拼搏、奮進。說實在的，我們的父母需要的真的不多，也許只要電話里的一聲問候，只要能經常陪著他們聊聊天，能回去看一下他們，他們就心滿意足了。 在遠離家鄉的日子里，作為游子，我們把對父母的思念，對故鄉的情感，寄托給今宵皎潔的月色，捎去我們無限的祝福與問候。 >>>更多美文：抒情散文
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