不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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基隆阿里山咖啡評價分享 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 彰化哥倫比亞咖啡中秋禮盒推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南單品咖啡評價分享
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，苗栗壺泡式咖啡送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 高雄即溶咖啡中秋禮盒推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，新北濾掛式咖啡送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，屏東藝伎咖啡網友推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。嘉義單品咖啡網友推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 桃園單品咖啡試喝心得
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 新北即溶咖啡網友推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新竹冰釀咖啡新年禮盒推薦
結婚后，我第一次隨老公回老家過年。婆婆很熱心，一聽說我喜歡吃兔子肉，二話沒說，就去市場上買只兔子回來，專門做了一大盤地道的紅燒兔肉。婆婆的手藝確實讓我嘆服，做出的紅燒兔肉鮮嫩可口，油而不膩。婆婆卻不由地感嘆道：“買來的就是不如自家喂養的好吃。” 我當時以為婆婆只是隨口一說，便未在意。沒多久，婆婆竟去集市上買了幾只小兔子。從那以后，婆婆更忙碌了，侍候家里幾畝地、十幾頭豬不說，每天還要悉心照料幾只兔子。看來，正如老公所說，婆婆確實是個閑不住的人。每天不管有多忙，婆婆總會記得帶些青草回來。當然，兔子們還會享受到胡蘿卜、白菜、花生之類的“特殊待遇”。用婆婆的話說，兔子只有吃得好了，兔肉吃起來才夠香。 以至后來偶爾回趟家，兔肉便成為全家餐桌上不可或缺的，諸如紅燒兔肉、清燉兔肉、麻辣兔丁等等，簡直就是兔全宴。家養兔配上婆婆高超的廚藝，做出來可謂味美無比，令人百吃不厭。略感遺憾的是，每次回家都是匆匆忙忙的，口福也就少了許多。細心的婆婆總會讓我們帶上剩下的兔肉。 一次，朋友來家里聚會，我特意拿出老家帶來的兔肉招待，很快被搶得一干二凈。意猶未盡的朋友打聽哪里買的兔肉，我驕傲地回應道：“這是婆婆牌兔肉，僅此一家，無處可買。” 兒子出生的那年春節，我們沒有回家。我提前打電話告訴婆婆，當她聽到這一消息，失落地說：“不回來了？我還專門養了幾只兔子呢。”我感動地說：“謝謝媽，以后機會多得是，今年你就和爸多吃些吧。”往年回家，桌子上雖擺滿各式兔肉，婆婆卻不舍得吃，總是一次次夾給我。 不想過完年才幾天，我們就收到婆婆托人帶來的一大包兔肉。聽來人說，婆婆雖養很多兔子，卻從來不舍得殺了自己吃。那一刻，我心里充滿溫暖和感激。這幾年，婆婆一直養著兔子，而且越來越多。 其實，在內心深處，每只兔子都是婆婆豢養的一份期待。 >>>更多美文：心情隨筆
從周一到周日天天忙，釣魚、打牌、上網、購物、聊天、喝酒，這是一種人；從年初到年底天天閑，三個飽、一個倒，再就是看著一個地方出神，這也是一種人。兩種人群，兩種類型，兩種現象，代表兩股眾生。 時間對所有人來說，無厚此薄彼。 然而，浪費時間的人太多了。 人的本性中，缺點占據了一大部分。年齡增長和經驗積累，多數人克服了困難，改變了遺傳基因和生活慣性，逐漸成熟起來。成熟的人，做任何事是比較從容的，精明、果敢，分得清主要的和次要的事務，一步步去處理和解決。成熟的人，一般來說方方面面都很出色。他們知道用什么樣的思維考慮問題，用什么樣的態度面對問題。成熟的人性格往往是沉穩的，常有“我自巋然不動”的定力和氣魄。他們利用一切有效時間，爭取一切有利時間，把有限的生命投入到無限的工作和學習當中。學習和讀書還不一樣，學習包括讀書，按照邏輯學概念劃分，學習和讀書是屬種關系，即學習包含讀書，讀書是學習的一部分。讀萬卷書，行萬里路，理論和實踐結合到一起，對一個人的成長具有事半功倍的效果。魯迅把別人喝咖啡的時間用來工作，李嘉誠工作向來是當日事當日畢。許多像魯迅、李嘉誠一樣的人，在不同領域和崗位上，緊湊合理地安排時間，他們是和時間賽跑的人，從某種角度講，他們跑在了時間的前面。每個行業都有不同的規律，時間在規律中運行，成績的回報率一定錯不了。于琪、趙連功合說的相聲《背課文》中的“我”，是一個貪玩的時間浪費狂人。一篇只有十句的諺語課文背不下來，原因就是“我”把背課文的時間用于打乒乓球、下象棋和看小人書了，結果鬧出了課堂上背誦“精鹽大蒜、來點醬油、刀不磨切不動肉、人不吃肉就得瘦”的國際笑話。 人的意志和品質貫穿著人的全部。像《背課文》里面的“玩完了再背不一樣嗎”的想法，現實生活中比比皆是。無數理由，無限拖延，做什么事情都心猿意馬，或者樣樣通樣樣松，或者什么也不學，什么也不感興趣，到頭來一無所獲、一事無成。這是不良習慣，這是不良作風，這種習慣和作風很可怕。大梨樹的“干”字精神，說白了就是在干的過程中理解“干”字動力，實實在在地爭取時間、抓緊時間干工作、干事業。童第周上中學的時候，第一學期期末考試平均成績45分，校長讓他退學。童第周以“一定要爭氣”為座右銘，不分白天黑夜地學習，不但短時間成績優異，還通過努力成為我國著名的生物學家。數學家陳景潤走路撞到大樹賠禮道歉的故事，描寫了他時時刻刻都在開動腦筋搞研究的高尚情懷。地質學家李四光在野外進行地質勘察的時候，常常枕著石頭睡覺，石頭一旦硌醒他，他便立即投入工作中。網絡普及后，不少人只看到它的娛樂功能，為了參與各種游戲，幾乎廢寢忘食，甚至是通宵達旦，拖垮身體不說，也揮霍了大量的寶貴時間。網絡無所謂好壞，關鍵是你如何使用和利用它的優勢借力而行，把自己修煉成技術和悟性并存的智者。網絡檢索，實際上是一種快捷學習方式，找到自己需要的資料同時，也積累了大量知識，壓縮了學習時間，提高了學習興趣，可謂是多項利好。有人通過網店等形式進行商品交易，極大地滿足了客戶的需求，加速了人們的生活節奏，拓寬了供給渠道和流通手段，使市場經濟迅速拉升，實現多元化。 錢花掉可以掙回來，時間流逝根本無法逆轉。“一寸光陰一寸金”這句話，已經成為珍惜時間的專屬。李碧華創作的小說《秦俑》、成龍主演的電影《神話》等穿越作品，無非是想通過時空流轉，銘記主人公的風采和情感，用來揭示人性的真善美，頌揚人與人之間純粹真摯的光輝，同時反映了現實生活中人們對過往的留戀。 看看身邊人，無論是執著地登山、冬泳、走圈、爬樓梯，還是周而復始地拔河、跳操、打太極拳，主題都是為了身材，為了健康，為了延緩衰老，為了煥發青春，為了能讓時間停下它無情的腳步，做些力所能及的有意義、有價值的事情。人們比較欣賞勞逸結合的人，就是那種做事和休閑兩不誤的人，法國作家巴爾扎克就是其中的典范。巴爾扎克寫作的時候，讓眾多約稿人在一旁稍后，仿佛理發店排隊等待美發的客人。巴爾扎克像寫作機器一樣，片刻之間就寫成一篇稿件，迎來送往頗有戲劇性。當他休假的時候，他就離開房間，徹底和大自然或景點親近，洋洋得意。 效仿巴爾扎克消閑度假非常簡單。關鍵在于，能像他那樣利用有限時間，創造黃金般作品的有志氣、有才華的人，還有誰？ >>>更多美文：生活隨筆
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